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お節料理 其の弐
30日
お節煮物牛ゴボウ巻【煮物】(写真左)
筍、ごぼう、蓮根、椎茸を煮てあります。
後写真には撮ってませんが
別鍋で花形に抜いた人参を色好く茹でて
お重に詰める時煮物の上に人参をのせます。
【ゴボウの牛肉巻】(写真右)字の如くゴボウを牛肉で巻くのですが
牛肉を広げて穴が空いたり…と結構面倒でした。
でも出来上がるとしっかりゴボウに巻き付いててくれて良かったです。

今日お重に詰めて実家に帰るのですがお重に詰めた完成を写真に撮り
ブログに載せたいのですが、その余裕があるかどうか…です驚きうさ
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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

【2007/12/31 03:06 】
だらりん | コメント(0) | トラックバック(0)
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